1st time...

jumaat lepas, 1st time wat gulai darat... thanks to onie sbb bg rempah gulai darat tu...mmg shedap la gulai darat nie kan....mmg masakan kelantan ke lauk nie?...ekceli hr tu nk wat kuzi, tp disbbkan xcukup bhn, tu yg wat gulai darat....

ms wat tu, konpius gak la sbb xpnh tgk gulai darat tu mcmne rupanye...nk kena berkuah ke? nk kena kering ke? nk kena berketul2 ke? nk kena mcm rendang ke?....aku main pki agak2 je la.....wat mcm kari, berkuah la ckit.. dh la wat xdpt nak rasa, 1st time plak tu...nk bg guest mkn lg...huhuhu...tawakal je ms tu....bila dah berbuka, abg siap tanya ni lauk apa sbb xpnh tgk pun...hehehe...bgtau la yg ni gulai darat...terkejut gak..apsal darat??? ntah la aku jwb, mgkn sbb lauk ni xpki minyak kot...xde tumis2 bagai...tu yg darat jd nye...hihi...guest pun kata sdp, siap bertambah lg...licinnnsssss...hihi...pasni leh order rempah ni la onie... :D..

ni la gulai darat nye...cubaan pertama...hihi...



resepi gulai darat ayam ku (2 org makan)- versi onie

1 ulas bwg putih *
5 ulas bwg merah *
sedikit halia, lengkuas, kunyit *
(* dkisar) 

1 sudu makan rempah gulai darat 
1 sudu kecil asam jawa
rm1 santan segar

buah ara / ubi kentang

garam secukup rasa
sedikit gula/gula melaka

1/4 ekor ayam

cara :
1. rebus ayam bersama bahan2 kisar, sehingga separuh masak.
2. masukkan asam jawa, biarkan sebentar.
3. masukkan rempah, biarkan mendidih..
4. masukkan santan
5. jika suka boleh masukkan buah ara / ubi kentang
6. perlahan api, biarkan sehingga ubi masak..
7. sedia d hidangkan

hr sabtu plak, buka ringkas2 je n xmask utk berbuka utk kali ni....sumenye beli je....abg duty sabtu tu, tp blk berbuka kat umah gak...just beli nasi kerabu kaler kuning n kuih muih je + roti john....utk sahur, just wat telur masak sos je...lauk plg malas....ikutkan, nk wat telur masak kicap, tp abg ni kureng ckit mkn kicap, tu yg wat sos plak...

smlm plak, patutnye join geng2 lain wat potluck....tp disbbkan smlmnye abg duty, so ahad tu je la hr utk kami berjln, terpaksa la aku cancel....n kbeeulan plak adam demam....huhuhu xtau la sbb apa tetiba je dia demam... sama ada nk berubah bulan @ demam rindu kat uncle n auntie tu....hehehe.... 

penyudahnye, kami xkemana pun...just g one stop jap sbb nk beli gelas murah2 je n bekas kuih yg hok bulat plastik tu je ...hahaha yg thn lepas nye byk dh loose...igtkan thn ni nk simple2 je...dah xlarat nk pikir lg apa akan jd ms raya nnt :( ... 

pastu singgah giant plak...beli brg2 dapur..mggu ni x g pasar sbb siankan adam plak... abg request nk mkn yong tau fu, boring dah mkn nasi...so beli la segala jenis ball...beli cedok je sng.....blk umah terus je rebus...wat style johor nye kuah sup...ahakssss...lama giler xmkn yong tu fu yg bersup nie.... ni pun 1st time aku wat sndiri...hahaha...ntah apa2 je...dia nye sambal asalnye xnk wat sbb tkt xsmpt....skali tgk jam ada lg 1/2jam, terus je bukak tenet cri resipi...hihihi...tp kebanyakan diorg guna belacan la plak...aku skang masak jarang pki belacan sbb abg mmg alergi belacan sini la...so lastly aku hentam je la sambalnye....bila berbuka, pergghh!!!!! shedap wei....hahaha...puji sndiri gamaknye.... tp serius la, 1st time wat, mmg shedap la...mgkn sbb dh lama xpekena yong tau fu ni kot....

utk hr ni plak...plan mcm nk wat mi sayur je la...mls mkn nasi lg....lama gak xpekena mi sayur... n skangni pun tgh kukus kek coklat...pun abg request gak...lama giler xwat...ntah jd ke x...hahaha...tggu je la ye...