smlm wat aktiviti baking...punye la lama xwat kek, skali wat lepak giler dahhhhh....kira nak warm up blk la nie... huhuhuhu...wat kek simple je, takat wat cheese brownies kukus je....ni pun wat sempena bday boy (^_^)... my big boy ye...hehehehe...
ni 1st trial wat brownies, tp bkn pki tepung khas tu, ni just pki tepung gandum biasa je....sblm tgh hr dh siapkan kek nye, belah ptg bru wat topping n deko...hahaha, itu deko jgn nak banding ngan sape2 nye ye....krem tgn ak nk menghias....saje je nk menggatal wat buttercream...tu pun mintak resipi ngan onie...hehehe thanks onie... mmg aku wat xmanis pun buttercream tu....so, mmg leh masuk la tekak ku cuma terlembik ckitla....1st trial la katakan ( alasan je ni ) hahahaha....
sbnrnye birthday abg ahad nie 22hb may nie...tp disebabkan hjg mggu ni abg sibuk, tu yg celebrate awal2... wat simple2 je...pas potong kek n mkn sepotong, kami kuar g 1B..abg ajak mkn kat pizza hut (sbnrnye yg ni dh lama aku request, tp asyik tangguh je, mlmtd bru dpt...hehehe tq abg (^_^))....pastu g farmasi beli stok ubat then layan adam kat tmpt game sekejap...pastu blk.....
deko yg xseberapa tp ikhlas n penuh kasih sayang dr MAMA utk PAPA (^_^)....
adam tumpang skali la, 22hb gak kan? hehehe....
3 lilin bermaksud 30th n 3rd ye....hehehe
get ready.....
tiuppp!!!!.....
potong pki pisau dapur mama je la ye...hehehe
ni rupa dlm ye, nmpk padat tp lembut bila suhu bilik....
ni resepinye ye.. brownies cheese kukus..
- 200g mentega ( 3/4 cwn + 1sb penuh )
- 200g dark choc
- 170g tepung gandum (1 1/2 cwn rata)
- 30g serbuk koko (1/4 cwn rata)
- 4 biji telur
- 170g gula (1/2 cwn rata + 3sb penuh)
- cairkan mentega bersama dark choc dgn cara double boil...kacau sampai rata n biarkan suam dan ketepikan.
- tepung dan serbuk koko diayak bersama.
- mix telur dan gula hingga kembang.
- kemudian masukkan campuran tepung dan koko..gaul dengan menggunakan spatula @ whisker pulak...
- masukkan campuran mentega dan dark choc pula, gaul dengan spatula lg sampai rata kesemuanye....
- tuang separuh dlm loyang, then kukus lbh kurang 15min...
smentara tu wat lapis cheese nye plak...(optional ok, xnak lapis pun boleh )
- 250g cream cheese
- 60g gula castor
- 1 biji telur
- 25ml air
- campur semua bahan kecuali telur.....mix sampai kembang....
- kemudian masukkan telur, mix lg bg rata....
bila lapisan pertama dh keras @ masak, masukkan lapisan cheese pulak, kukus sampai masak...last skali masukkan lapisan brownies yg separuh lg tu...kukus lg smpi masak....siap (^_^)....
6 comments:
Cun ahh kek (^__^) dah la aku tgh terasa nak makan manis2 ni. Ok sgt apa deko ko tu, kalu aku, mana pernah deko2 kek. Nak terai, tak terai2, duk baca resipi cupcake dlm magazine NUR cam senang, tp nak buat, tak buat2.
Happy birthday in advance jg la kat birthday boy tu ye, hehee
***Tu yg aku pelik bila ko ckp b'day boy, sbb duk pk pasal adam aje. Seingat aku b'day adam nak ujung2 tahun. B'day boy yg besor rupanya (^__^)
>>zue..
tq tq tq...hehehe...hahaha tgh mud rajin, boleh la nk try deko2...kalo malas, xde nye aku nk wat...hehehe. ko dh wat blum kek oren tu? jgn lupa paste yek..hehehe..
advance giler kan sambut, tp ok la..janji ada...hehehe tq ye (^_^)..
Oren pun tak beli lagi (^__^)
hepi bestday in advance tuk bday big boy...
cun la kek ko.. cam best jer... rase nk je wat.. tapi tang sukatan bhn2 dia yg ala2 gm tu la buat aku x jadi tuh.. umah aku x de penimbang, jadinye, cam malas je nk wat plak.. hehehe...
nana, nak tny skit.. kat kk ade secret resepi x.. saje je tny... sbb tgk kek ko tingat kek kat secret resepi da.. :D
>>zue...
pasni kena tanam pokok oren...kekekeke sng ckit nk wat kek oren bila2 masa (^_^)..
>>sue..
tq sue...hehehe...aku dh bg sukatan dlm cwn skali tu...lbh kurang sama dah sukatannya...kalo ko google resepi ni pun, sama je sukatan cawan tu...aku pun xde penimbang, hehehe...
dun worry sue, kat sini melambak secret recipe, kfc, pizza hut n mcd...ngidam secret plak ek...hehe
ohoho.. kek ni ko guna sukatan cawn gak e.. bule try wat tuh ujung bulan nu sempena anibersari kitorang... KALU MENJADI LA.. heheh...
aku bukan ngidam nk mkn kat secret resepi.. tapi bile tgk kek ko, tingat kat secret resepi... x tau la nape... sbb kek ko comel cam kek kat secret resepi kot.. :D
Post a Comment