today...29th!!!

kalo esok merdeka yg ke 53thn, tp hari ni aku genap 29thn...hehe.... MERDEKA! MERDEKA!...hehehe.. over plak... tp sedih gak thn nie sbb yg ada di sisiku skang cuma Adam je la... papa adam xde smeinggu sbb kena outstation...huhuhu...sabo je la kan...tp smlm kami wat mkn2 ckit utk 3beranak je la...simple giler la...xde apa pun yg istimewa...hadiah2 pun xde...dh besau pjg nie...hihihi...

smlm, terajin lbh ckit...so aku wat nasi ayam + kek coklat cheese kukus...dr pg pas blk dr pasar, smpi la ke petang asyik ulang alik ke dapur je kejenye...huhuhu...tp, ok gak la...puas hati gak la ngan hasilnye... kek coklat cheese tu 1st time aku wat...selama ni wat kek kukus coklat plain je, xde cmpur apa2 pun...tp ntah cemana kali ni nk wat kelainan plak...ni gara2 terjumpa 1 blog ni la...hahaha...

kek coklat cheese kukus...

nasi ayam + butter lobster + sirap bandung + nes 'O' + kurma salut coklat...

sorry la kwn2, presentation aku xla menarik mcm korangnye ye...almaklumla, pinggan pun murah2 je...ekekeke... cwn pun free nye je...sila abaikan pemandangan yg xberkenaan ye... so ni je la yg mampu aku wat utk celebrate anak branak smlm...nk snap2 satu2, malas la plak...so snap skali harung je la ye...  yg lobster tu plak, abg bwk blk 3 ekor...sumenye baby....tp punye la gerun aku tgk...nak siang mmg takut wooo..last2 aku suh abg je la yg siang....bila isi dh kuar, alahaiiiii...cinonet je isinye...takat celah gg je la...hahaha...resipi pun amik kat intenet, cuma xde daun kari je la...boleh la...hentam je, janji leh mkn :D...

yg kek tu plak, oleh kerana tu 1st trial, so byk la cacat cela nye...so pasni kalo nk wat lg, aku dh tau mana nk perbaiki nye...pada pendapat aku, kalo nk wat kena cri resipi kek coklat yg padat (aku biasa guna resipi zaima sbb lembap sentiasa kek nye n kos nye pun murah ckit berbanding resipi bebop), sbb bila ltk lapisan cheese tu, dia mcm 'hempap' laspisan bwh, tu yg jd senget benget mcmtu....korang perhatikan btul2 ye gambo tu, lapisan bwh mcm jd padat, n lapisan coklat atas ada rongga2 kan?...sbbtu biasanye kalo kte beli kat SR, cheese kek nye mesti base nye biskut oreo la, kacang la, yg padat2 la...hehehe...tu teori aku je la....tp mmg lemak2 la rasanye...ntah bila la nk wat lg, sbb harga sebuku cheese cream tu je dah rm11++...hahaha...so pikir 8,9 kali gak la kalo nk wat skali lg...hehehe....

siap sudah...

hr ni, pg2 lg aku dh masuk dapur....plan hr ni nak wat bubur sum sum n kuih raya ckit... so pas setelkan adam n kemas umah, aku pun mulakan projek aku....

memula wat bubur sum sum...aku xpasti korang pgl apa, tp kalo tgk resipi lompat tikam tu pun lebh kurang je cuma xde pulut.... cuma kali ni sum sum aku versi jagung...punnnn abg gak request...aku igt nk bubuh kaler, tp abg xmau..nk kaler asal gak, kaler putih...hehe ikutkan je la...lwn ngan kuah gula melaka.... kalo bubur sum sum versi mak aku plak, lwn ngan air gula sirap...kaler merah la...cun je, jambu gitu...hehehe...

bubur sum sum...

setel bubur sum sum, mulakan plak projek kuih raya....asalnye mmg xplan nk wat kuih pun...ye la, aku mana la ada oven nak bakar2 bagai nie...skali ntah mcmne leh dpt idea plak...kebetulan ada auntie ni bg adam cereal yg mcm ala2 cornflake tu...kotak besar plak tu...aku duk pikir gak la, adam ni dh la cpt jemu, tkt xterabis plak cereal ni...kalo xpose, leh gak aku join..hihi...ntah camna, dptla idea nak wat kuih raya yg cornflake tu, tp salut coklat la sbb aku kan xde oven...kalo yg madu tu pun nak kena bakar gak...so apa lg, aku pun ajak la abg g beli bhn2..hehe takat coklat bar cap giant je ngan kismis ckit...so, aku pun start la projek...memula tu adam tido...huh!! aku igtkan lama la dia nk tido, duk aku tgh menggodak coklat nk bg cair, dia jg la plak....mmg berlari2 la aku..jap ke depan, jap ke dapur...huhuhu....penyudahnye, aku bgn kan dia suh tgk mickey mouse...bru la aman ckit aku nk wat keje...

cornflake bersalut coklat ala 'lari-lari'...hehehe

aku wat pun xbyk mana...takat dpt dlm 60biji pun cukupla....tu pun cereal tu byk lg lbhnye, tu pun dah terkial2 aku dibuatnye...huhuhu....tp mmg penat la nk wat kuih raya nie...dgn anak nye lg...mmg kuih tunjuk je la lg thn nie...hehehe....so, sape nk rs kuih 'lari-lari' aku nie, jgn lupa dtg raya umah ye nnt....hehehe...

kuzi day...

hari ni den torai wat kuzi ayam plak....hehe...1st time gak wat n 1st time gak masak pki susu cair...asyik buek lauk kelate jo mgu ni...den pun xtau napo??? ni pun resipi dr ehsan onie gak bersamo2 rompahnyo skali...ekekeke... thanks again yo onie...kito layan jo la... den tgh marah ni sobab tongah xde air kek umah nie...huhuhu...sabo je la....

kuzi simple...xde kismis or gajus ye...hehehe..lawan pun ngan nasi putih je...juadah utk berbuka merangkap sahur skali...ngeh ngeh ngeh....

ikutkan hati nk wat roti jala ckit...tp air xde, ilang sume mud aku...huhu..ni pun seb baik la ayam dh siap2 basuh pg td sbb nk perap nye psl....so tgl nk masak je la...pinggan kotor berlambak kat sink...sayur xsempat masak lg sbb sayur xcuci lg :(..nasi pun xmasak lg...hohoho...tggu kul 5 nnt...mesti air baru ada...huhuhu....

1st time...

jumaat lepas, 1st time wat gulai darat... thanks to onie sbb bg rempah gulai darat tu...mmg shedap la gulai darat nie kan....mmg masakan kelantan ke lauk nie?...ekceli hr tu nk wat kuzi, tp disbbkan xcukup bhn, tu yg wat gulai darat....

ms wat tu, konpius gak la sbb xpnh tgk gulai darat tu mcmne rupanye...nk kena berkuah ke? nk kena kering ke? nk kena berketul2 ke? nk kena mcm rendang ke?....aku main pki agak2 je la.....wat mcm kari, berkuah la ckit.. dh la wat xdpt nak rasa, 1st time plak tu...nk bg guest mkn lg...huhuhu...tawakal je ms tu....bila dah berbuka, abg siap tanya ni lauk apa sbb xpnh tgk pun...hehehe...bgtau la yg ni gulai darat...terkejut gak..apsal darat??? ntah la aku jwb, mgkn sbb lauk ni xpki minyak kot...xde tumis2 bagai...tu yg darat jd nye...hihi...guest pun kata sdp, siap bertambah lg...licinnnsssss...hihi...pasni leh order rempah ni la onie... :D..

ni la gulai darat nye...cubaan pertama...hihi...



resepi gulai darat ayam ku (2 org makan)- versi onie

1 ulas bwg putih *
5 ulas bwg merah *
sedikit halia, lengkuas, kunyit *
(* dkisar) 

1 sudu makan rempah gulai darat 
1 sudu kecil asam jawa
rm1 santan segar

buah ara / ubi kentang

garam secukup rasa
sedikit gula/gula melaka

1/4 ekor ayam

cara :
1. rebus ayam bersama bahan2 kisar, sehingga separuh masak.
2. masukkan asam jawa, biarkan sebentar.
3. masukkan rempah, biarkan mendidih..
4. masukkan santan
5. jika suka boleh masukkan buah ara / ubi kentang
6. perlahan api, biarkan sehingga ubi masak..
7. sedia d hidangkan

hr sabtu plak, buka ringkas2 je n xmask utk berbuka utk kali ni....sumenye beli je....abg duty sabtu tu, tp blk berbuka kat umah gak...just beli nasi kerabu kaler kuning n kuih muih je + roti john....utk sahur, just wat telur masak sos je...lauk plg malas....ikutkan, nk wat telur masak kicap, tp abg ni kureng ckit mkn kicap, tu yg wat sos plak...

smlm plak, patutnye join geng2 lain wat potluck....tp disbbkan smlmnye abg duty, so ahad tu je la hr utk kami berjln, terpaksa la aku cancel....n kbeeulan plak adam demam....huhuhu xtau la sbb apa tetiba je dia demam... sama ada nk berubah bulan @ demam rindu kat uncle n auntie tu....hehehe.... 

penyudahnye, kami xkemana pun...just g one stop jap sbb nk beli gelas murah2 je n bekas kuih yg hok bulat plastik tu je ...hahaha yg thn lepas nye byk dh loose...igtkan thn ni nk simple2 je...dah xlarat nk pikir lg apa akan jd ms raya nnt :( ... 

pastu singgah giant plak...beli brg2 dapur..mggu ni x g pasar sbb siankan adam plak... abg request nk mkn yong tau fu, boring dah mkn nasi...so beli la segala jenis ball...beli cedok je sng.....blk umah terus je rebus...wat style johor nye kuah sup...ahakssss...lama giler xmkn yong tu fu yg bersup nie.... ni pun 1st time aku wat sndiri...hahaha...ntah apa2 je...dia nye sambal asalnye xnk wat sbb tkt xsmpt....skali tgk jam ada lg 1/2jam, terus je bukak tenet cri resipi...hihihi...tp kebanyakan diorg guna belacan la plak...aku skang masak jarang pki belacan sbb abg mmg alergi belacan sini la...so lastly aku hentam je la sambalnye....bila berbuka, pergghh!!!!! shedap wei....hahaha...puji sndiri gamaknye.... tp serius la, 1st time wat, mmg shedap la...mgkn sbb dh lama xpekena yong tau fu ni kot....

utk hr ni plak...plan mcm nk wat mi sayur je la...mls mkn nasi lg....lama gak xpekena mi sayur... n skangni pun tgh kukus kek coklat...pun abg request gak...lama giler xwat...ntah jd ke x...hahaha...tggu je la ye...

longan n kurma

salam...

hr ni pose x? aku alhamdulillah....masih dpt berpuasa hr ni wlupun dh kantoi bpe hr...biasa la kan org pompuan.. huhu.... setakat smpi hr ni, menu berbuka aku mmg simple bangat la... sbb pd abg, jnji lauk baru...xkisah la simple mcmne pun...ikan goreng, telur dadar pun bedal gak... :D... kalo takat beli lauk kat param, mmg abg xpandang la...bkn sbb cerewet, tp tkt skt perut... sbb kami dh ada pengalaman sblm ni.....

sepanjang puasa ni, adam pun turut bgn sahur gak, pun turut berbuka sama...korang tau2 je la bila dah sahur n berbuka sama2...mmg aku la yg jd mangsa....kena layan dia dulu smpi dia puas, bru la aku leh mkn...n semenjak  bln pose ni gak la adam makin galak nk breastfeed smula...sblmni dia dh ok je minum FM...n dia pun dh nak minum FM dlm trainning cup dia...tp lately ni plak dia xmau...kalo buat kan pun, dia minum ckit, pastu terbuang mcmtu je la...huhu....

nak xnak, aku terpaksa la gunakan talian hayat ku smula....hahaha...mcm jgn lupa lirik plak kan.... sbnrnye, talian hayat aku tu adalah air longan dan kurma...yg brand season tu.... aku kalo minum air ni, susu aku akan byk la.... kalo soya tu mmg leh tambah susu gak tp aku xleh la sbb bila minum soya je, badan aku akan angin...nnt mula la aku skt2 badan.....

so pd sape2 yg masih tercari minuman yg lh tmbh  kan susu, cuba la minum ni plak ye :)... sharing is caring...