epok epok sardin...

hahahha...xtau nak update apa sbnrnye...smentara khabir dah tido, adam plak atokpapanye tgh layan, so tgn pun gatal2 nak update blog lerrrr..

xde apa citer sgt...biasa la dh anak 2 kan, mmg xmenang tgn...tambah plak abg skang dh start masuk keje, mmg lg pening la aku dibuatnye....kang time khabir tgh nyusu, time tu la adam nak itu, nak ini...ishhh fening  ok...mmg parents aku ada, tp tau2 je la perangai budak2 ni...kalo ada masa dia xmau ngan org lain, wat mcm ne pun dia xkan mau gak...huhuhu

hahaha, tajuk lain, citer lain plak...sbnrnye saje nak tayang mknn last yg aku wat sblm terbranak hr tu...ekceli nak publish esoknye, tp dh terbranak dulu kn, so tangguh lerrrr...ms tu mmg teringin sgt2 nak mkn epok2 sardin nie...tmbh plak sblmtu ada open house kat umah kwn abg, wifenye wat epok2 sardin gak...sdpnyeee tp limited sbb dpt sambutan...asyik abis je...tu yg aku duk teringat2 je sepanjang mggu tu....xkira gak, nak wat sndiri gak...nk beli mana ada kat cni, lg 1 kalo ada pun sardinnye ciput je....

kebetulan ms tu abg tgh puasa 6 hr ke4 (kesian abg sbb puasa nye terbantut nak perabiskan gara2 aku terbranak awal...hehehe tp skang dh setel, dh beraya pun :D )...aku ajak abg buka epok2 sardin je dulu...abg on aje sbb mlmtu mmg nk g mkn kat mcd sbb nk collect patung smurf skali...hehehe....

aku buat 2 versi, 1 bentuk biasa n 1 lg bentuk petak....yg petak tu sungguh hodoh ye...tp percaya la, sgt la sdp (hahaha angkat bakul)....goreng 4 ketul je dulu sbb saiz sgt godang ye...hehehe...selebihnye mcm biasa la, aku wat frozen dgn niat nak wat bfast utk esok n lusa (huhu xkesampaian ok)....seb baik la aku sempat rasa seketul...tu yg khabir terus keluar kot sbb dh dpt rasa...hehehe

hok ni kelim pki acuan je....mls nak kelim pki tgn...

hok petak ni plak, size nye freesize ye...hahaha ada pjg, ada lebar, ada kurus...tp rasanye tetap sama...hehehehe

mandi sauna & murtabak koboi....

pg td, pas masak utk lunch (mcm la masak sakan, takat goreng ayam n panaskan lauk lemak cendawan kukur hok kelmarinnye je...hhehehehe), aku terus je wat inti untuk murtabak.....hahahaha, mak buyung sudah mula mengidam okey!!!!... sblmni, g 'umah' kak sherry, tgk akak wat murtabak...pastu g 'umah' isyah, dia pun wat murtabak gak...hmmm, kepala ni mula la duk teringat2 murtabak singapore kat restoran noor...huhuhu sdpnye... xcaya tanya la abg sbb kalo blk bt pht, mmg xsah la kalo abg xmkn murtabak singapore ni....

sekali nak masuk tgh hr, tiba2 je karen xde.....argghhhhh!!!!! tensen giler aku...dh la ms tu aku bru je nak tidokan adam...adam pun duk tgh layan susu..sblmtu aku dh bg dia mkn ubt selsema plak tu..ubt tu ngantuk sbnrnye...tp disbbkan panas sgt, adam pun xlalu nak tido...huhuhu....bila dh pns mcmtu, mula la adamnye berpeluh2, garu sana sini....nak xnak aku bukak la baju dia...tgglkan pampers je la...sian plak tgk bdn dia, abis merah2...aku??? jgn ckpla, mmg dh mcm mandi sauna ok...siap mandi 2 kali, pun xsejuk2 gak...time2 xde karen ni plak cuaca panas berdenting...kalo x sblm ni cuaca sdp je, berangin kuat...hr ni angin xde pun....

korang tau karen xde bpe jam??? 3 jam ok...kalo hr2 mcmni, mmg leh kurus cpt la...nak2 kalo tgh pantang, xyah la nak salai2 badan lg..hehehe...tp sblm karen ada (lbh kurang nak kul 3 gak) adam bleh plak tetido.. mgkn kesan dr ubt selsema tu, wat dia xtahan...panas pun panas la...dia balun tido, letak je kepala, xsmpi 5minit, dh senyap....huhuhu aku je la masih duk berkipas kepanasan...pastu tetiba karen ada...alhamdulillah... terus je aku bgn nk smbg projek yg pg td tu punye...hehehe..

inti ni aku wat style express je tau...korang jgn gelak tau kalo aku bgtau nie....aku just pki dging beger je... (^_^)...dh nama pun murtabak koboi kan? balun je la apa yg ada dlm esbok tu...isyah ada ckp ltk rempah kari n kurma pun sdp...aku cek, cuma ada kari je dlm stok aku...pastu ada ckit lg rempah kuzi yg onie bg dulu...ntah dh expired ke x aku xtau la...aku cmpurkan aje 2 rempah tu...hahahaha....adehhh, jgn skt perut udah lerrrr....

pastu kan, korang jgn gelak tau...xbaik ok gelak kan ibu mengandung yg sdg mengidam ini....utk kulitnye plak, aku xguna kulit popiah mcm yg isyah tunjuk...hr tu g shopping mmg dh tergerak ati nk amik kulit popiah, tp bila pikir2 blk, kulit ni kan byk, kang aku simpan dlm freezer tu, ntah bila lg nak guna...huhuhu...pastu aku nmpk abg amik stok roti paratha frozen byk...roti ni mmg utk adam...dia xmkn nasi, aku gorengkan ni je utk dia ( tu pun ikut angin adam gak ok).... so, utk kulit murtabak ni, aku pki roti paratha ye...hehehe...jgn gelak, jgn gelak =p...

aku just nipiskan lg roti paratha ni, pastu bru la isi intinye...hahaha...sonang koje den...tp kalo korang yg jenis rajin+malas (mcmne tu ye?), roti paratha frozen tu korang uli smula la, pastu kalo pandai tebar, tebar la....bru la marvelous hasilnye...hehehe....

ini rupabentuk bahan mentahnye ye...hihihi

ada ke org uli roti canai pki ni???? ni kalo nmpk kat persatuan mamak semalaysia nie, mau nye aku kena gelak 18juta kali nie.....(^___^)...

 

tadaaaa...sudah siap ok....org johor mkn murtabak lawan ngan sos+timun ye.... sdp gak tau :)

kulit nye xcukup nipis...hehehe...tp yg kelakarnye rangup plak kulitnye tu...hahahaha

yaaaa...begini ye cara nak menikmati murtabak style johor.... (^__^)...

kesian kan, teringin nak mkn nye pasal, kena la wat sndiri...aku sjk duk sabah ni, mcm2 aku blaja dr pengalaman...tu la, ms anak dara dulu malas nak tolong mak kat dapur, bila dh mcmni bru tau...terkontang kanting la sorg2 kat cni..ye, aku sdr, aku xpandai masak, xmcm sesetgh org mmg dh dikurniakan air tgn yg sdp...nsb baik la ada intenet...leh google slalu..ngeeeeee...kalo xde, hmmmm tepon mak je la hr2....hehehe....tp, apa2 pun masakan mak sndiri gak plg sdp kan?....ishhh teremo plak ptg2 nie... rindu kampung sbnrnye....sob sob sob (-__-)....

kwn2, jemput jamu mata ye...murtabak xsbrapa je nie...sumenye instant je ye.... Aminnn, lepas gak ngidam aku utk kali nie....hehehe...

menghitung hari lagi...

abg xblk lg...huhuhu harap2 hr ni sume keje2nye dpt diselesaikan n esok boleh fly blk cni smula... alhamdulillah, kami dh leh video call..jumaat lepas, abg try on hp dia yg masuk air masin tu...hehehe, seb baik boleh..tp xleh kol lama2 sbb nnt hang...pastu ada bpe button yg xberfungsi lg....huhuhuhu...xpe la, janji leh tgk muka.. bknnye apa, adam bgn pg je, asyik sebut PAPA! PAPA!....adeh, mama plak yg emo...hihihi

smenjak abg xde nie, makan xmenentu je kami 2 branak kat cni...huhhu..bknnye xde brg dapur, tp malas nyeeeeeee aku nak masak2...ye la, bila masak nasi, adam bukannye nak mkn...bila aku wat mi plak, seharian mkn mi, last2 aku yg masuk angin, mlm xleh nak tido...nak suh masak mi ngan nasi??? huhuhuu xdenye aku rajin smpi mcmtu skali ye...hehehehe...last2 byk wat mkn ringan2 je la utk aku....tp tgh duk terpikir ni, sblm puasa kena wat stok donut byk2 ni...kang si kecik ni mintak, mana ada org jual pg2 nnt...huhuhu...

dinner mlmtd...roti telur + air susu anmum je...huhuhu biasa kalo abg ada, hjg mggu xpnh mkn kat umah...hehehe...wajib mkn kat luar ye...ngeeeeeee...

bfast pg td lmbt ckit sbb mlmtd xleh nk tido, pinggang n tapak kaki kiri skt sgt2...mcm masuk angin...wat jemput2 ikan bilis je ngan milo O....

ni smlm nye projek....asal nye nak wat badak berendam..ntah la, tetiba je rs mcm nk mkn kuih tu pd hal xpnh mkn pun...bila duk belek2 buku resipi, adam plak sibuk nak jump stab a.k.a lompat tikam...huhuhu..aku mls nk wat sbb lbh kurang mcm bubur sum sum je cuma lompat tikam ni ada 2 tepung n pulut...dh adam nk ni gak, aku wat je la....tu yg smpi skt2 pinggang ni berdiri lama menggodak benda alah nie...huhuhu...penyudahnye, adam mkn 1 sudu, pastu xmau dah...grrrrrrrrrrrrrrrrr mau nye aku jd singa.. penat tau mama buat!...dah la terlembik sbb terlampau byk gangguan dr adam ms menggodak benda ni...lgsg xcun...huhuhu tp kaler ijau ni xngancam la...nak kena cri kaler ijau lain la plak....

tekak ni asyik nk mkn benda manis je...esok plak ada appointmt...huhuhu...hr ni duk tala air masak je la ye... T_T....

(-__-)

bosannye bila abg xde...nmpk gayanye abg kena postpon blk cni....disbbkan tuntutan keje kat sana blum abis, so tgl lagi la kami berdua...adam plak dh pandai cari papanye....dh lama sgt xnmpk, video call pun dh xboleh...huhuhu..

mkn pun dh xmenentu...mana yg leh masuk mulut je la...adam pun sama...layan kartun je dr nak mkn itu ini... sian anak mama sbb mama xbwk jln2 mana pun...bkn xmau, tp xlarat nak drive...smlm drive takat g umah onie je, pinggang ku dh skt mlm td...tp xtau la kalo sbb drive sbb mmg dh lama xdrive...semalaman aku xtido, sedar2 dah subuh...penyudahnye, aku bgn solat subuh, pastu try tido semula (lama x wat mcmni) memandangkan cuaca ms tu tgh hujan n adam still tido, hp pun aku silent kan sbb aku tau abg akan kol pas subuh, tp aku cuma xmau ada gangguan n aku pun dh infom by sms kat abg kul 3am yg aku xleh tido mlm td...harap abg paham :)..

lg setengah jam nk kul 7 aku dh sedar, tu pun sbb adam yg kejut aku...dia bosan la tu duk main sorg2... nak xnak, kena bgn gak la...tgk hp, 3 miskol n 1 sms from him....huhuhu....reply sms je sbb tau abg skang mmg tgh bz sbb nak kejar dateline.....

mandi2, wat sarapan terus...utk adam, aku gorengkan donutball frozen tu je....ada balance lg 5 ketul, goreng kasi abis je la....utk aku, adehhhh xde mud nak mkn....tp kena mkn gak sbb bfast tu penting kan....ada roti kosng, beli smlm tp xsdp (biasala roti kat cni, susah nak cri yg kena ngan tekak)...last2 tgk ada dging beger...so wat beger koboi je la....huhuhuhu dlm xde mud nak mkn, mkn besar gak la pg td...pastu amik ko, skt perut...hehehe....

beger koboi + milo 'O' je....dihiasi ngan ultraman yg dh tumbang atas meja makan...

donutball sira lada....

sblmni aku ada post status aku kat FB yg aku tiba2 je teringatkan roti john n donut sira lada kat pasar malam pesta, batu pahat.....seriously, sejak akhir2 ni aku teringin nak mkn mcm2....huhuhu...bkn la benda2 mahal, tp makanan ala tepi jalan n warung2 kat bt pahat tu je la....ishhh, bb kali ni low profile la...hihi

roti john yg kat psr mlm tu lain ckit dr tmpt lain, n ni la 1st aku kenal roti john....dia mcm roti sosej tp tggi ckit.. belah kat tgh2 (bkn sisi ye) pastu isi inti...inti cam biasa la ada yg ltk dging, ayam @ sardin...but for me, as usual sardin menjadi pilihan hati.....pastu roti tu celup dlm tepung yg ala2 KFC tu pastu goreng ngan minyak yg byk...walllaaaaaaaa, sdp tau...sbbtu bila 1st time duk berjauhan kat kuantan sana tu, aku pelik ckit tgk roti john kat ctu sbb pjg+leper+dging@ayam salut telur kat tgh2 roti tu...rupanye sume tmpt mcmtu...aku lum jumpa lg roti john yg mcm kat tmpt aku tu.....tapi, tiap kali blk kg, aku xberkesempatan nak singgah pasar mlm tu....malas la nak citer pjg....

donut sira lada plak, aku xpasti tmpt lain ada ke x....tp takat ni aku xjumpa lg la...kalo kat KL mgkn ada, negeri2 lain xpasti la....disbbkan bpe mlm ni asyik duk teringat2 kat donut sira lada nie, so pg ni aku amik keputusan nak try gak wat sndiri...memandangkan abg xde, xde sape yg nak belikan donut utk adam, tu yg aku gigihkan diri ni menguli pg2....yg utk adam aku wat versi gula mcm biasa je tp terkeras ckit sbb aku wat awal pg...xsempat nak snap, dh abis pun adam mkn....hihi...utk aku nye ni aku wat lewat ckit, so lembut ckit la dr donut adam td.....

adun ckit je, takat 1 cawan...pastu wat versi bulat2 je...mls nak tebuk2 lubang kat tgh tu....ni pun goreng ckit je, yg lbh frozen kan...simpan utk adam bfast esok....warna sambal ekceli xgelap sgt, tp sbb goreng donut tu tergaring, tu yg jd gelap.... jemput ye, xtau apa rasanye sbb nak tggu sejuk dulu (^_^)...

ikan bakar....

hr ni korang lunch apa? hehehehe dh start sibuk nak selongkar dapur org.... hr ni aku just wat ikan bakar sahaja bersama kuah asam utk cicah.....

smlm perintah berkurung sudah abis, so abg ajak jln2 la...pg tu g pasar tamu sat sbb nak cri pokok pandan n lada utk tanam kat blk umah (yg sblm ni dah mati...huhuhu)..tp sayangnye aku mabuk sakan la plak, masuk je keta, kepala pusing + loya2...abg tanya leh tahan x? aku suh carry on je la.....smpi2 pasar, aku just duduk kat 1 kwsn ni n suh abg belikan 100 plus....pastu abg n adam je la yg duk jln2, aku tggu smpi la diorg abis pusing....then blk base smula....

pas zuhur kami keluar smula....otw nak kk tu, nampak la rmi yg memancing kat tepi jln....ntah mcmne kepala otak ni leh terpikir ikan bakar....siap bgtau kat abg, nak mkn ikan bakar la....hahahha terkejut abg!!! pastu abg janji, blk awal singgah pasar kat tepi jln tu cri ikan jaket....

seb baik la ptg tu kami lalu, ada 1 gerai tu jual ikan jaket (cencaru)...mula2 dia ltk selonggok terus...aku xmau sbb nak ckit je...so, bodek2 mintak 2 ekor bleh x? pastu suh siang kan skali...hahaha seb baik la boleh... pastu cri bhn utk wat kuah asam plak...mahalnye brg2 pasar kat  ctu...huhuhu xpe la, setahun skali bleh la...

so, hr ni buat la ikan bakar, tp aku pki rencah instant je ye...jgn tanya aku apa resipinye....hahahaha..biasa la, aku kan lazy...sume nye nak instant je....mmg stok instant ni sentiasa ada dlm freezer aku ye... (^_^)...

kuah asam...tumbuk lada sampai pijar tgn :( ...

ngeeeeeee.....talian hayat...

hasil tangkapan kat pasar...hahaha

bakar sekor je cukupla....

birthday bash syahmi n sofea

mlm td g birthday party anak2 nik na (sabrina)...meriah sungguh, smpi kan hero tu ngamuk xmau blk...uwaaaa mama xlarat ok nak handle adam...seb baik la dtg ngan abg skali, kalo aku sorg2 je, pengsan jugak nak pujuk adam blk...hehehe...

smlm wat tema bbq...mmg ok sgt2 la n tetamu nye ramai sungguh, adam asyik hilang ntah mana aku xpasti... tp yg pasti nak cri dia sng sbb dia xbukak2 topi birthday ty...ntah apa angin dia baik nak pki topi tu...sblm ni dia xmau pun pki....

k layan pica je la ye...sori, gambo bday boy n bday girl xde, xdpt nak kesan...hahaha tmbh plak camera woman ni dah berat badan, mls nak bergerak banyak...kekekeke...

birthday party syahmi (5) and sofea (1)...

1st time hero ni nak pki topi party nie....

hero tu tgh menyelit nak tgk gak kek2 kat atas meja tu...risau plak kalo tgn dia gatal g tepuk kek tu plak...huhu

sempat main kat bilik org plak...huhuhu

hahaha, gegar plak gambar sofea....

daris maintain tido wlupun bising + panas....

ini budak, bgn tido terus je cri topi ni...pastu nak g beli bfast pun nak pki gak, tp kena warning ngan papa, kalo pki gak papa xnak bwk jalan....kekekeke....

versi giant...

ptg smlm, ntah angin rajin mana plak dtg, tetiba rs mcm nak wat apam....kebetulan last week ada beli ovalette.. saje je wat stok kat umah....memandangkan xlama lg nak pose kan, tu yg duk simpan brg2 mcmtu, mana la tau kang nnt time pose tetiba nak mkn kuih itu, kek ini kan....hehehe mcm la rajin bebenor....

so smlm, duk skodeng la resipi apam polkadot yg org duk heaven ckp2 skang ni....tp skang dh ada apam ladybird plak kan...comel je aku tgk....bila duk banding2kan, sume resipi nye sama je aku tgk...tp tu la, pki gram plak tu....so, aku main agak2 je la resipi tu....aku just wat 2/3 dr resipi asal...acuan khas tu pun xde so, aku bedal je la pki acuan apa yg ada...hahaha jgn marah ye tokei2 apam...hehehe...

oleh kerana nk wat versi giant n simple, so aku wat xbyk kaler pun...takat 2 kaler, hijau n merah....tp aku duk pening tang filling, dlm esbok cuma ada coklat nutella n peanut butter lady's choice je yg dah lama mengeraskan dirinye...hahahaha...hentam je la labuuuu... aku pki je tu wat filling...kekekekeke....

leh kerana aku ni suspek diabetes, gula mmg cut off abis la...ckittt giler aku ltk sbb memandangkan nutella n peanut butter dh manis kan...so, tmbh tolak kat ctu je la....tang polkadotnye aku mls nk kaler2, wat warna asal je...takat nk mencekik sndiri kan, so wat sesimple abis la.....so, hasilnye.....tadaaaaaaaaa!!!!!

sorila xcun mana apamnye...warna pun x mengancam sgt....polkadotnye pun bersepah2...hahaha...mmg keras tgn aku ni ye...xberseni lgsg....apamnye pun berlubang2 la plak...xpela...ni 2nd trial wat apam...abg kata ada improvemnt banding yg thn lepas aku wat...keras giler yg dulu...yg ni ok la, not bad sbb bfast pg td pun masih sdp gigi ni nk kunyah....hehehe....ha, aku dpt 11 bekas mcm kat ats ni yek....kalo wat kecik2, xtau la bpe byk la dpt, xsgp aku okeh...aku ni bkn nye penyabar orgnye...mmg salute la kat tokei2 apam ni...mmg kompem penyabar la org nye.....ha! cuma aku ada derhaka ckit kat resipinye, aku tmbh vanilla ckit sbb xtahan bau telur la....huhuhu

ok, slmt menjamu mata (^_^)....

p/s: smlm apptmt...berat naik xsmpi sekilo pun dr bln lepas...huhuhu...btul2 jg mkn kah aku ni? ngeeeee...pastu kena cucuk kat tgn...adehhhh, sengal2 smpi skang.....

spagetti express....

cuaca kat sini dr mlmtd sejuk je....kalo xsilap aku hujan dr mlmtd smpi la ke tgh hr td....adam tido tgh hr td pun sng je....abis minum susu sebotol, tepuk jap terus tido....cuaca lembap je kan, tu yg sume jd slow....

termasuk aku skali la...satu keje umah pun aku xbuat hr nie...smlm dh pnt membanting tulang basuh segala baju travel...hr ni duk rilex je la...nak agkt dr ampaian pun xleh sbb bajunye masih sejuk2 lg...huhuhu....dan disebabkan sejuk2 ni la tetiba perut berkeroncong....igtkan hr ni mmg mls nak masak...siap pesan kat abg pg td, lunch nnt xyah belikan apa2...tp abg bwk gak mknn wlupun pisang goreng....aku mls nak mkn lunch td, lg pun abg biasa kul 10 ada mkn2 gak...kira mcm waktu rehat diorg la...

oleh kerana sejuk2 td, aku terus ke dapur...tgk apa yg leh buat kan....biasala, sejak akhir2 ni brg dapur umah ni mmg dh xlengkap....selongkar icebox gak apa ada...ada dging beger, sos bolognese pun ada lg nie...tomato hr tu beli masih elok, lada banggala pun leh pki lg ni wlupun dh kecut...hehehe...apa lg, projek wat spagetti ler nmpknye....klentang klentung...siap!!!! selamat menjamu selera ye.... (^_^)...

mi spagetti xde stok, yg ada fettucini je....layan aje la ye (^_^)....

Macarons

korang dh penah mkn macaron? aku sblmni duk tgk org uplod gambo mac kat fb je la...telan air liur je selama ni...ye la, kat cni mana la ada kan...huhuhu siannye aku....bru2 ni blk smenanjung pun, igt nak gak try cri mac ni ms g KL hr tu, tp xberkesempatan gak....

ekceli, kalo surf blog mmg dah byk la org jual online...tp bila tgh harganye, mak aiiiii leh thn mahal gak la kan... tu psl la aku asyik berkira2 nak beli ke x online....dah la cinonet, mhl plak tu....pastu ada gak bc review org, kata  ada yg terlampau manis la smpi xleh nak perabiskan mkn...ada yg kata xsdp la....tu yg wat aku makin xkonfiden nak beli online...

smpi la satu hr tu, salah sorg kwn aku uplod mac yg dia beli online kat fb...aku belek2 fb org tu, review dr customer dia mmg sumenye +ve la....sume puas hati sbb rs nye xsemanis mac yg lain...tu yg wat aku teruja nak merasa mac dia nie....

aku pun order la...kebetulan dh nak dekat Father's Day ms tu...so igt nak wat surprise utk abg...aku request ngan tokei tu suh ltk ucapan kat box tu...dia kata ok aje, berehhhh (^_^)....spatutnye smpi smlm, last2 aku yg surprise sbb xsmpi2...aku cek ngan poslaju rupanye2 masih tersadai kat pej poslaju KK...hmmm mcm biasa la aku ni, adegan bertekak ngan customer service poslaju pun bermula la.....hahahaha pg td, mencecet la org2 poslaju KK kol aku.....kos pos dah la makin mahal, tmbh plak duduk sabah ni lg la mahal....tp servis hampeh.... dah xjd surprise utk abg (-_-')....

alhamdulillah, mmg xmengecewakan la rasanye...bkn xmanis pd aku, mmg manis cuma manisnye jenis xlekat pd tekak tau...hmmmm mcmne ek nk terangkan....manisnye sesedap rasa la.....comel2 plak tu...bru rs 2 perisa, ada lg 2perisa lum rasa...hehehe....aku tumpang sekaki la merasa...ngeh ngeh ngeh.....layan pica kat bawah nie ye...

aku beli kat kedai nie ye, Awin Macarons .

birthday in advance

smlm wat aktiviti baking...punye la lama xwat kek, skali wat lepak giler dahhhhh....kira nak warm up blk la nie... huhuhuhu...wat kek simple je, takat wat cheese brownies kukus je....ni pun wat sempena bday boy (^_^)... my big boy ye...hehehehe...

ni 1st trial wat brownies, tp bkn pki tepung khas tu, ni just pki tepung gandum biasa je....sblm tgh hr dh siapkan kek nye, belah ptg bru wat topping n deko...hahaha, itu deko jgn nak banding ngan sape2 nye ye....krem tgn ak nk menghias....saje je nk menggatal wat buttercream...tu pun mintak resipi ngan onie...hehehe thanks onie... mmg aku wat xmanis pun buttercream tu....so, mmg leh masuk la tekak ku cuma terlembik ckitla....1st trial la katakan ( alasan je ni ) hahahaha....

sbnrnye birthday abg ahad nie 22hb may nie...tp disebabkan hjg mggu ni abg sibuk, tu yg celebrate awal2... wat simple2 je...pas potong kek n mkn sepotong, kami kuar g 1B..abg ajak mkn kat pizza hut (sbnrnye yg ni dh lama aku request, tp asyik tangguh je, mlmtd bru dpt...hehehe tq abg (^_^))....pastu g farmasi beli stok ubat then layan adam kat tmpt game sekejap...pastu blk.....

deko yg xseberapa tp ikhlas n penuh kasih sayang dr MAMA utk PAPA (^_^)....

adam tumpang skali la, 22hb gak kan? hehehe....

3 lilin bermaksud 30th n 3rd ye....hehehe

get ready.....

tiuppp!!!!.....

potong pki pisau dapur mama je la ye...hehehe

ni rupa dlm ye, nmpk padat tp lembut bila suhu bilik....

ni resepinye ye.. brownies cheese kukus..

• 200g mentega ( 3/4 cwn + 1sb penuh )
• 200g dark choc
• 170g tepung gandum (1 1/2 cwn rata)
• 30g serbuk koko (1/4 cwn rata)
• 4 biji telur
• 170g gula (1/2 cwn rata + 3sb penuh)

• cairkan mentega bersama dark choc dgn cara double boil...kacau sampai rata n biarkan suam dan ketepikan.
• tepung dan serbuk koko diayak bersama.
• mix telur dan gula hingga kembang.
• kemudian masukkan campuran tepung dan koko..gaul dengan menggunakan spatula @ whisker pulak...
• masukkan campuran mentega dan dark choc pula, gaul dengan spatula lg sampai rata kesemuanye....
• tuang separuh dlm loyang, then kukus lbh kurang 15min...

smentara tu wat lapis cheese nye plak...(optional ok, xnak lapis pun boleh )

• 250g cream cheese
• 60g gula castor
• 1 biji telur
• 25ml air

• campur semua bahan kecuali telur.....mix sampai kembang....
• kemudian masukkan telur, mix lg bg rata....

bila lapisan pertama dh keras @ masak, masukkan lapisan cheese pulak, kukus sampai masak...last skali masukkan lapisan brownies yg separuh lg tu...kukus lg smpi masak....siap (^_^)....